Kapustę ‘Kamienna Głowa’ wysiewa się na rozsadę w kwietniu. To odmiana późna o okresie wegetacji wynoszącym 130–160 dni, dlatego gotową rozsadę z 3–4 dobrze rozwiniętymi liśćmi sadzi się na miejscu stałym na przełomie maja i czerwca. Najlepiej uprawiać ją z rozsady, ponieważ siew bezpośrednio do gruntu skraca czas potrzebny na wytworzenie dużej, zwartej główki.
Kiedy siać kapustę ‘Kamienna Głowa’?
Nasiona wysiej w kwietniu do inspektu, multiplatu albo doniczek z podłożem przeznaczonym do produkcji rozsady. Późny termin wynika z długiego okresu wegetacji tej odmiany. Roślina potrzebuje wielu tygodni, aby wytworzyć ścisłą główkę, dlatego nie należy opóźniać siewu.
Rozsadę wysadza się do gruntu na przełomie maja i czerwca, gdy rośliny mają 3–4 dobrze rozwinięte liście i są zahartowane. Przed sadzeniem stopniowo ograniczaj podlewanie oraz wystawiaj rośliny na zewnętrzne warunki, początkowo na kilka godzin dziennie. Dzięki temu łatwiej zniosą zmianę temperatury i wiatr.
Jak przygotować rozsadę?
Przygotowanie sadzonek przebiega w kilku etapach:
- Przygotuj podłoże – powinno być żyzne, przepuszczalne i wolne od patogenów. Napełnij nim pojemniki, lekko wyrównaj powierzchnię i zwilż podłoże.
- Wysiej nasiona – umieść je płytko, przykryj cienką warstwą podłoża i zapewnij stałą, umiarkowaną wilgotność. Pojemniki ustaw w jasnym miejscu.
- Pielęgnuj siewki – podlewaj regularnie, ale nie dopuszczaj do zastoin wody. Siewki powinny mieć dużo światła i nie być nadmiernie zagęszczone.
- Hartuj rośliny – około tygodnia przed sadzeniem przyzwyczajaj rozsadę do niższej temperatury, wiatru i bezpośredniego światła.
- Posadź na miejsce stałe – wybierz dzień bez silnego słońca, najlepiej po południu lub przy pochmurnej pogodzie. Po posadzeniu podlej rośliny.
Przed wysadzeniem wybierz tylko zdrowe, krępe sadzonki. Rośliny wyciągnięte, słabo ukorzenione albo uszkodzone mogą gorzej rozpocząć wzrost i nie wytworzyć dużej główki.
Kalendarz uprawy kapusty ‘Kamienna Głowa’
| Etap uprawy | Termin | Wskazówka |
|---|---|---|
| Siew na rozsadę | Kwiecień | Wysiew do inspektu, doniczek lub multiplatu |
| Wysadzanie na miejsce stałe | Przełom maja i czerwca | Rośliny powinny mieć 3–4 liście i być zahartowane |
| Zbiór | Jesień, zwykle po 130–160 dniach wegetacji | Ścinać, gdy główki są twarde, zwarte i niepopękane |
Jakie warunki zapewnić ‘Kamiennej Głowie’?
Ta późna odmiana najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, na glebie żyznej, cięższej i dobrze zatrzymującej wodę. Podłoże nie powinno być jednak podmokłe. Kapusta głowiasta ma duże potrzeby wodne, szczególnie w okresie intensywnego wzrostu liści i zawiązywania główki.
Najważniejsze warunki uprawy obejmują:
- Stanowisko – słoneczne i bez konkurencji korzeni drzew lub dużych krzewów.
- Gleba – żyzna, zasobna w próchnicę, cięższa i utrzymująca wilgoć.
- Podlewanie – systematyczne, zwłaszcza podczas suszy i formowania główki.
- Odczyn podłoża – niekwaśny, ponieważ kwaśna i podmokła gleba sprzyja kile kapusty.
- Płodozmian – nie sadź kapusty po innych warzywach kapustnych częściej niż raz na 4 lata.
Kiła kapusty powoduje powstawanie narośli na korzeniach, osłabienie wzrostu, więdnięcie i zamieranie roślin. Ryzyko choroby zwiększa się na glebach kwaśnych, wilgotnych oraz przy zbyt częstym powtarzaniu uprawy w tym samym miejscu. Jeśli gleba wymaga odkwaszenia, wapnowanie wykonaj jesienią, a nie bezpośrednio przed sadzeniem rozsady.
W pierwszych tygodniach po wysadzeniu regularnie usuwaj chwasty i płytko spulchniaj ziemię. Zabieg wykonuj ostrożnie, ponieważ korzenie kapusty mogą zostać uszkodzone przy zbyt głębokiej uprawie. Podlewaj równomiernie, bez przesuszania i późniejszego gwałtownego zalewania grządki.
Kapusta ‘Kamienna Głowa’ jest gotowa do zbioru, gdy główki są duże, twarde i zwarte. Przeznaczone do przechowywania ścinaj ostrożnie, pozostawiając kilka liści ochronnych. Główki uszkodzone lub popękane gorzej znoszą przechowywanie.
