Por wysiewa się na rozsadę w trzech głównych terminach: od 20 stycznia do 15 lutego na zbiór wczesny, w marcu na zbiór późny oraz w połowie kwietnia na zbiór zimowy. Rozsada potrzebuje około 8–10 tygodni, a siew bezpośrednio do gruntu jest mniej pewny, ponieważ młode siewki są bardzo cienkie i łatwo ulegają uszkodzeniom.
Kiedy siać pora?
Termin siewu trzeba dopasować do planowanego zbioru i wczesności odmiany. Odmiany wczesne przeznacza się głównie na zbiór letni lub wczesnojesienny, natomiast odmiany późne mogą rosnąć w gruncie aż do zimy, a niekiedy także do wiosny następnego roku.
| Termin siewu | Termin sadzenia do gruntu | Przeznaczenie zbioru |
|---|---|---|
| 20 stycznia–15 lutego | 20 marca–15 kwietnia | Zbiór wczesny |
| Marzec | Maj–czerwiec | Zbiór późny, zwykle jesienny |
| Połowa kwietnia | 20 czerwca–10 lipca | Zbiór późnojesienny i zimowy |
Wczesny siew wymaga jasnego miejsca, ponieważ w styczniu i lutym roślinom może brakować światła. Przy dłuższej pochmurnej pogodzie rozsada może się wyciągać, dlatego pomocne bywa doświetlanie lampą do roślin.
Nasiona pora, czyli Allium porrum, kiełkują zwykle po 10–20 dniach. Wysiewa się je na głębokość około 1 cm. Najlepiej zapewnić podłożu temperaturę około 16–20°C.
Jak przygotować rozsadę pora?
Rozsadę można przygotować na parapecie, w inspekcie, szklarni albo pod inną osłoną. Do siewu użyj lekkiego podłoża przeznaczonego do rozsady. Powinno być żyzne, próchnicze i stale lekko wilgotne, ale nie mokre.
Cały proces zajmuje zwykle około 8–10 tygodni. Kolejne etapy wyglądają następująco:
- Wysiew nasion – umieść je na głębokości około 1 cm. Możesz siać punktowo, zachowując mniej więcej 2 cm odstępu, albo rzutowo w skrzynce, ale bez nadmiernego zagęszczania.
- Kiełkowanie – utrzymuj temperaturę około 16–20°C i pilnuj wilgotności podłoża. Po pojawieniu się siewek przenieś pojemnik w jasne miejsce.
- Pikowanie – gdy siewki rosną zbyt gęsto, przesadź je pojedynczo do większych pojemników. Zabieg polega na delikatnym wyjęciu młodych roślin i umieszczeniu ich w osobnych dołkach. Przy gęstym siewie można pikować rośliny, gdy osiągną około 5 cm wysokości.
- Pielęgnacja rozsady – podlewaj ją regularnie i nie dopuszczaj do przesuszenia. Jeśli podłoże jest ubogie, można zastosować łagodne zasilanie nawozem przeznaczonym do rozsady.
- Hartowanie – przez co najmniej 7–10 dni przed sadzeniem stopniowo przyzwyczajaj rośliny do warunków zewnętrznych. W ciepłe dni wystawiaj je na kilka godzin, chroniąc początkowo przed silnym słońcem i wiatrem.
Rozsadę sadzi się do gruntu dopiero po jej zahartowaniu. Najczęściej zachowuje się około 30 cm między rzędami i 10 cm między roślinami. Późne odmiany można sadzić nieco rzadziej, aby miały więcej miejsca na rozrost.
Siew pora do gruntu – dlaczego jest ryzykowny?
Nasiona można wysiać bezpośrednio do gruntu na przełomie marca i kwietnia. Ta metoda jest jednak rzadziej stosowana niż uprawa z rozsady. Siewki pora są bardzo delikatne, wolno rosną na początku i łatwo uszkadzają je ulewny deszcz, zaskorupiała gleba, chwasty albo prace pielęgnacyjne.
Jeśli wybierzesz siew bezpośredni, wysiej nasiona płytko, na głębokość około 1 cm, w rzędach oddalonych o mniej więcej 20–30 cm. Po wschodach przerwij rośliny, pozostawiając około 10–15 cm odstępu. Uprawa wymaga wtedy regularnego podlewania i odchwaszczania już od pierwszych dni.
Rozsada daje bardziej wyrównane rośliny i lepiej wykorzystuje długi okres wegetacji pora. Siew bezpośredni może sprawdzić się przy późnych odmianach, ale wymaga starannie przygotowanego stanowiska i większej kontroli nad wschodami.
Jakie stanowisko przygotować pod por?
Por najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ciepłym i zacisznym. Potrzebuje gleby żyznej, próchniczej i dostatecznie wilgotnej. Przed sadzeniem spulchnij podłoże oraz usuń chwasty, a po posadzeniu podlej rośliny.
Nie sadź pora bezpośrednio po cebuli, czosnku, szczypiorku ani innych warzywach cebulowych. Lepszym przedplonem są między innymi fasola, groch, buraki, ogórki i warzywa kapustne. W czasie suszy por wymaga regularnego podlewania, ponieważ ma płytki system korzeniowy.
Latem można obsypywać dolną część łodygi ziemią. To bielenie wydłuża jasną część pora i łagodzi jego smak. Zabieg szczególnie dobrze sprawdza się przy odmianach późnych przeznaczonych do zbioru jesiennego i zimowego.
Wybierz termin siewu na podstawie planowanej daty zbioru, a następnie dopasuj do niego odmianę. Przy wczesnym i późnym zbiorze najpewniejsza będzie rozsada, natomiast siew do gruntu zostaw przede wszystkim dla późniejszych nasadzeń i dobrze przygotowanego stanowiska.
