Buraki czerwone siej co 25–30 cm między rzędami, a nasiona umieszczaj co 3–4 cm w rzędzie. Po wschodach wykonaj przerywkę i zostaw rośliny co 8–10 cm. Na botwinkę można utrzymać gęstszy siew, natomiast buraki przeznaczone na duże korzenie potrzebują większej przestrzeni.
Co ile siać buraki czerwone?
Standardowa rozstawa buraka ćwikłowego wynosi 25–30 cm między rzędami. W samym rzędzie nasiona wysiewa się co 3–4 cm, ponieważ część z nich może nie wykiełkować, a z jednego kłębka nasiennego często wyrasta kilka siewek.
Przeznaczenie plonu wpływa na końcową odległość między roślinami. Buraki zbierane młode, na botwinkę, mogą rosnąć gęściej. Jeśli zależy Ci na dużych, dobrze uformowanych korzeniach, po wschodach trzeba przerzedzić rośliny do około 8–10 cm.
Rozstawa buraków w zależności od przeznaczenia
Poniższe wartości ułatwiają dobranie odstępów do planowanego zbioru:
| Cel uprawy | Rozstawa między rzędami | Rozstawa w rzędzie po przerywce |
|---|---|---|
| Botwinka i młode buraczki | 20–25 cm | 4–6 cm |
| Korzenie do bieżącego spożycia | 25–30 cm | 8–10 cm |
| Duże korzenie do przechowywania | 30–40 cm | 10–12 cm |
Gęstszy siew przyspiesza zbiór młodych liści, ale ogranicza rozmiar korzeni. Przy uprawie na przechowywanie lepiej pozostawić roślinom więcej miejsca, zwłaszcza gdy gleba jest ciężka lub ma tendencję do zaskorupiania.
Jak siać buraki krok po kroku?
Buraki ćwikłowe wysiewa się bezpośrednio do gruntu. Równa głębokość bruzdy i stała wilgotność podłoża mają duży wpływ na wyrównane wschody.
- Przygotuj grządkę – spulchnij glebę, rozbij bryły i wyrównaj powierzchnię. Podłoże powinno być żyzne, przepuszczalne i pozbawione większych kamieni.
- Wyznacz rzędy – zachowaj 25–30 cm odstępu, a na cięższej glebie wybierz raczej górną wartość tego zakresu.
- Wykonaj bruzdy – nasiona umieść na głębokości 2–3 cm. W glebie ciężkiej siej płycej, a w lekkiej i przesychającej możesz zbliżyć się do 3 cm.
- Wysiej kłębki nasienne – zachowaj około 3–4 cm między kolejnymi punktami siewu, przykryj je ziemią i lekko ją dociśnij.
- Utrzymuj wilgotność – podlewaj delikatnie, gdy wierzchnia warstwa gleby przesycha. Nie dopuszczaj ani do przesuszenia, ani do powstawania zastoisk wody.
- Wykonaj przerywkę – gdy siewki mają 2–3 liście, usuń nadmiar roślin i pozostaw najsilniejsze w odstępach 8–10 cm przy uprawie na korzeń.
Przerywka jest konieczna, ponieważ „nasiono” buraka jest zwykle kłębkiem zawierającym kilka nasion. Z jednego miejsca może więc wyrosnąć kilka roślin. Bez przerzedzenia będą konkurować o wodę, światło i składniki pokarmowe, a korzenie pozostaną małe lub zniekształcone.
Odmiany jednonasienne oraz nasiona na taśmie ograniczają potrzebę przerywania, ale przy tradycyjnych kłębkach nie należy pomijać tego zabiegu.
Dlaczego buraki są małe i pokręcone?
Sam odstęp między rzędami nie wystarczy, jeśli rośliny mają niekorzystne warunki po wschodach. Na jakość korzeni najczęściej wpływają następujące błędy:
- Zbyt gęsty siew – rośliny konkurują ze sobą, dlatego korzenie nie mają miejsca na równomierny rozwój.
- Brak przerywki – kilka siewek wyrastających z jednego kłębka pozostaje w skupisku i tworzy drobne, często zdeformowane buraki.
- Zbyt głęboki siew – warstwa ziemi grubsza niż 3 cm może opóźniać i różnicować wschody, szczególnie na ciężkim podłożu.
- Niedobór wody – przesuszenie w fazie formowania korzenia sprzyja twardnieniu i zniekształcaniu buraków.
- Zbita lub kamienista gleba – korzeń napotyka przeszkody, przez co może się rozwidlać albo rosnąć krzywo.
Jakie warunki zmieniają rozstawę?
Na glebie lekkiej i dobrze spulchnionej można stosować standardową rozstawę 25–30 cm między rzędami. Na podłożu ciężkim lepiej zwiększyć odstęp, szczególnie do 30–40 cm przy uprawie na duże korzenie. Rośliny mają wtedy więcej miejsca, a pielęgnacja między rzędami jest łatwiejsza.
Gleba powinna mieć odczyn zbliżony do obojętnego, mniej więcej pH 6,0–7,2. Ważna jest też temperatura podłoża. Burak ćwikłowy najlepiej wysiewać, gdy gleba osiągnie co najmniej 8–10°C, a jej wilgotność pozwala na szybkie kiełkowanie. Zimna, mokra ziemia wydłuża wschody i zwiększa ryzyko przerzedzenia uprawy.
Najprostsza zasada jest więc taka: na botwinkę siej gęściej i zostawiaj rośliny bliżej siebie, a na dorodne korzenie zachowaj 25–30 cm między rzędami, siej co 3–4 cm i po wschodach przerwij buraki do 8–10 cm.
